Category Archives: Recettes sucrées
Bsissa Bowl Cake
| On avril 7, 2021Ingrédients 📝 – 1 banane – 1 œuf – 3 CAS de lait de soja – 25g de Bsissa Blé – 1 càc de levure – 1 CAS de flocon d’avoine – 1 càc de miel Décoration: Décorez à votre guise, moi j’ai mis du nocciolata, des pépites de chocolat, des amandes et des baies de gogi Préparation : – Pelez la banane et écrasez-la dans un bol à l’aide d’une
Lire la suitePâte à Tarte Sucrée à la Bsissa
| On février 7, 2021La Bsissa se modernise. Elle s’intègre dans toutes les cultures culinaires. Là voici dans une tarte aux dattes. Mélangée à la farine pour faire la pâte sucrée, elle donne un goût tout juste magnifique, entre l’orge, le thym, le romarin et l’amande. Regardez la vidéo accompagnant cette recette. Ingrédients 📝 Pâte sucrée : 50g beurre 50g Bsissa Orge parfum Thym et Romarin (2 dosettes) 60g farine 1g sel 50g sucre glace 25g oeuf
Lire la suiteCrêpes de Bsissa
| On février 1, 2021Des crêpes à base de Bsissa ? Vous pensez que c’est possible ? Et bien oui et “healthy” en plus ! Ingrédients 📝 3 œufs 🥚🥚🥚 75g de Bsissa de blé (3 dosettes) 75g de farine de riz 150 mL de lait🥛 1 CAS d’huile végétale neutre 1 pincée de sel Zestes d’orange Préparation : Dans un bol mélangez 🥣 la Bsissa, la farine de riz et la pincée de sel Ajoutez les
Lire la suiteLa Madeleine de Bsissa
| On février 1, 2021Ou comment marier la Bsissa avec la finesse de la pâtisserie française… Ingrédients 📝 1 œuf 🥚 65g de sucre semoule 62g de Bsissa de blé (2 dosettes et 1/2) 8g de miel 65g de beurre 25g de lait 🥛 2,5g de levure chimique 12g d’huile de votre choix Bonus : quelques fruits à coque (amandes, noisettes…) concassés, torréfiés et refroidis Préparation : Réalisez votre beurre noisette dans un premier temps :
Lire la suiteLe gâteau de grand mère revisité à la Bsissa
| On février 1, 2021Le gâteau de grand mère revisité à la Bsissa” Une douceur aux couleurs automnales et aux saveurs d’antan à croquer sans modération!Des la première bouchée, elle surprend par son moelleux parfait et par la gourmandise de son ingrédient secret, la Bsissa. Etape 1:Pâte à gâteau Ingrédients 📝 110g de beurre noisette ou fondu. 150g de blancs d’oeufs🥚🥚 (approximativement 5 blancs d’oeufs) 110g de sucre glace 110g de poudre d’amandes 2 dosettes
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