Category Archives: Recettes sucrées
Œuf marbré chinois et Bsissa tunisienne
| On mai 1, 2021
Ou comment Bsissa sublime la magie de l’orient ! Cette recette est un joli mariage entre la Bsissa tunisienne et l’oeuf marbré chinois. Voici le secret délivré : Ingrédients 📝 Préparation : Mélangez votre Bsissa avec l’huile de votre choix et le miel et ajoutez l’eau jusqu’à obtenir une pâte légère et délicieuse Mettez les œufs dans une grande casserole d’eau froide, portez les à ébullition et comptez 10 mn de cuisson. Prélevez le zeste de l’orange. Retirez les œufs et craquelez délicatement les coquilles avec le dos d’une cuillère sur toutes les faces. Déposez les œufs dans la casserole et couvrez-les de nouveau d’eau, ajoutez les feuilles de thé, le zeste d’orange, les étoiles de badiane, le bâton de cannelle,
Lire la suiteGâteau aux pommes et à la Bsissa
| On mai 1, 2021
Ce dessert nous vient de Belgique 🇧🇪 Pour le goûter de vos enfants Tata Marie Hélène nous a préparé avec amour un Gâteau aux pommes et à la Bsissa 🖤 Ingrédients 📝 150g de farine de blé – 1 sachet de levure chimique – 100g de Bsissa Blé @ilovebsissa – 2 œufs- 1 pot de yaourt – 6 CÀS de sucre- 50g de beurre Préparation : 1) Mélanger les œufs, le yaourt et le sucre 2) Ajouter la farine et la Bsissa mélangées, plus le beurre ramolli. 3) Couper 3 pommes en morceaux et les ajouter. 4) Préchauffer le four à 180° 5) Cuire pendant 30 mn – Dégustez et bon appétit ! Créateur de recette 📝 Marie Hélène Hampe Ghesquiere
Lire la suiteBSISSA ENERGY BALLS
| On avril 7, 2021
Un petit coup de barre l’après midi ? Une baisse d’énergie après le sport ? Ces boules d’énergie sont parfaites pour faire le plein d’énergie après un effort, 100% VEGAN et sans sucres ajoutés. Idéales aussi pour un petit déjeuner complet ou une collation. Nombre de pièces : 6 Ingrédients 📝 Préparation : – Dans un saladier mettre la Bsissa ; le granola au fruits, les noix, le miel, la pâte d’arachide ou l’huile d’olive. Bien mélanger jusqu’à ce que le mélange se tienne bien. – Dénoyauter les dattes puis les couper en deux. – Mélanger les dattes à la préparation. – Huiler vos mains avec un peu d’huile d’olive, puis former des boules entre vos mains avec la pâte. – Une
Lire la suiteBsissa Bowl Cake
| On avril 7, 2021
Ingrédients 📝 Décoration: Décorez à votre guise, moi j’ai mis du nocciolata, des pépites de chocolat, des amandes et des baies de gogi Préparation : – Pelez la banane et écrasez-la dans un bol à l’aide d’une fourchette. – Ajoutez le lait et l’œuf puis mélangez bien – Ajoutez la Bsissa, les flocons d’avoine, la levure chimique et le miel. Remuez bien Cuisson : Faites cuire pendant 2 à 3 minutes au micro-ondes à pleine puissance. – À la fin de la cuisson, laissez tiédir le bowl cake pendant 2 minutes puis démoulez dans une assiette – Dégustez tiède et décoré, bon appétit ! Créateur de recette 📝 Re7passion
Lire la suitePâte à Tarte Sucrée à la Bsissa
| On février 7, 2021
La Bsissa se modernise. Elle s’intègre dans toutes les cultures culinaires. Là voici dans une tarte aux dattes. Mélangée à la farine pour faire la pâte sucrée, elle donne un goût tout juste magnifique, entre l’orge, le thym, le romarin et l’amande. Regardez la vidéo accompagnant cette recette. Ingrédients 📝 Pâte sucrée : 50g beurre 50g Bsissa Orge parfum Thym et Romarin (2 dosettes) 60g farine 1g sel 50g sucre glace 25g oeuf (battu, et oui c’est au gramme près) Crème d’amande: 100g beurre 100g sucre 100g poudre d’amande 80g oeufs (pesez 80g des œufs battus) 10g farine Décoration : Dattes Amandes entières Amandes hachées en poudre Préparation Pâte sucrée :Dans un bol mixeur, mélangez le beurre froid avec les ingrédients secs (Bsissa, farine, sel
Lire la suiteCrêpes de Bsissa
| On février 1, 2021
Des crêpes à base de Bsissa ? Vous pensez que c’est possible ? Et bien oui et “healthy” en plus ! Ingrédients 📝 3 œufs 🥚🥚🥚 75g de Bsissa de blé (3 dosettes) 75g de farine de riz 150 mL de lait🥛 1 CAS d’huile végétale neutre 1 pincée de sel Zestes d’orange Préparation : – Bon appétit ! Créateur de recette 📝 Be healthy with me
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