Rechercher

logo_version_blanc
  • Contact
  • FAQ
  • Mon compte

Cart

icon search

Bsissa
  • Accueil
  • Quésaco
  • Boutique
    • Boisson
    • Farine
    • Pâte à tartiner
    • Cadeaux
  • Bienfaits
  • Recettes
    • Recettes salées
    • Recettes boissons
    • Recettes sucrées
  • dosette
  • Partenaires
  • Blog
  • Mon compte
  • Quésaco?
  • Boutique
    • Boisson
    • Farine
    • Pâte à tartiner
    • Cadeaux
  • Bienfaits
  • Recettes Bsissa
    • Recettes salées
    • Recettes sucrées
    • Recettes boissons
  • Dosette
  • Blog
Accueil/Recettes sucrées/Le gâteau de grand mère revisité à la Bsissa

Recettes sucrées

Le gâteau de grand mère revisité à la Bsissa

Publié par  Zina de Bsissa | On  février 1, 2021
recette grateau grand mere à la bsissa

Le gâteau de grand mère revisité à la Bsissa”

Une douceur aux couleurs automnales et aux saveurs d’antan à croquer sans modération!
Des la première bouchée, elle surprend par son moelleux parfait et par la gourmandise de son ingrédient secret, la Bsissa.

Etape 1:
Pâte à gâteau 

Ingrédients 📝

  • 110g de beurre noisette ou fondu.
  • 150g de blancs d’oeufs🥚🥚 (approximativement 5 blancs d’oeufs)
  • 110g de sucre glace
  • 110g de poudre d’amandes
  • 2 dosettes de Bsissa Blé (50g)
  • 1,5g de fleur de sel
  • 2g de levure chimique (1 Càc)
  • les zestes d’une orange ou d’un citron

Préparation : 10 min

🥣Mélanger les différentes poudres avec les zestes d’orange.

– Ajouter les blanc d’oeufs et mélanger🥣 jusqu’à ce que le mélange devienne homogène.

– Ajouter le beurre noisette à température ambiante et mélanger.

Étape 2 :
Le coulis de fruits rouges
(s’il n’y a pas de fruits rouges prendre des pommes ou des poires )

Ingrédients
– 250g de fruits rouges
– Un citron

Préparation  10 min
Temps de repos 1h

– Dans une casserole mettre les fruits rouges à bouillir à feu doux.

– Pour les amateurs de sucré, vous pouvez ajouter 50g de sucre.

– Dès la première ébullition, ajouter le citron pressé.
Laisser mijoter jusqu’à réduction de la quantité du volume en deux.
– Laisser reposer 1h au réfrigérateur.

Une fois votre coulis reposé, préchauffer votre four à 180°.
Dans un moule beurré:
  – mettre 2/3 de votre pâte à gâteau
  – mettre par-dessus le coulis de fruits rouges
  – ensuite recouvrir le coulis par le 1/3 restant de votre pâte à gâteau
Enfourner pendant 25 à 30 minutes.

Temps de préparation:

1h45 minutes

Créateur de recette 📝

Slim Ladjimi

Dégustez, bon appétit !

0 comments / Tags:

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Articles Récents

  • regime et allaitementAllaitement : La Bsissa favorise la montée de lait
  • L’Orge, l’amie insoupçonnée de votre santé
  • Tarte à la Bsissa 100% Végane
  • Galette Kabyle à la Bsissa
  • recette boisson detox bsissa , poudre de proteine veganEau Détox Bsissa Oranges
  • Quiche lorraine VEGAN à la Bsissa

Categories

  • Bsissa (3)
  • Nos Recettes Bsissa (34)
    • Recettes boissons (9)
    • Recettes salées (6)
    • Recettes sucrées (19)

Bsissa.fr

BSISSA est une enseigne d'épicerie fine qui a pour ambition de représenter et de mettre en valeur dûment les produits du terroir culinaire tunisien en France et partout dans le monde. Elle porte le nom de son produit phare, la Bsissa.

De la terre à la cuillère, nous sourçons pour vous les meilleurs produits du terroir issus d’un commerce équitable et socialement responsable, le tout proposé dans un packaging recyclable, raffiné et unique.

Email : contact@bsissa.com

👋 Recevez nos meilleurs offres

Inscrivez-vous pour recevoir mois nos meilleurs offres et promotions .

Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement.

Aide

  • Foire aux questions
  • Nos Partenaires
  • A propos de Nous
  • Mon compte
  • Politique de confidentialité
  • Mentions Légales.

Suivez Nous!

Copyright © 2020 Bsissa All Rights Reserved.