Qui Sommes Nous?
Fondatrice Bsissa
Zina BOUSHIH, Franco-Tunisienne, j’ai quitté le monde tumultueux de la finance pour me consacrer à mon projet de cœur : la valorisation des produits du terroir culinaire tunisien. Mon choix s’est fait en creusant dans mes racines pour trouver des produits sains, riches en valeurs nutritionnelles à présenter au monde occidental.
Fascinée depuis toute petite par les doigts de fées de ma grand mère qui préparait à la fin de l’été les provisions en épices et en céréales de toute l’année. J’aimerais partager avec mes amis issus de différentes cultures, toute la richesse du patrimoine culinaire tunisien ; ce dernier étant aujourd’hui pauvrement représenté en France et ailleurs dans le monde.
Femme ambitieuse en reconversion, j’envisage de valoriser les initiatives tunisiennes et le potentiel de ce pays dans le domaine économique. Je désire ainsi inspirer d’autres femmes et hommes, les encourager à se lancer, se faire confiance et oser réaliser leurs rêves.